Osvaldo gross biography definition
Osvaldo gross biography definition psychology!
Osvaldo Gross: “Se confunde el talento televisivo con el profesional”
Hoy el santo patrono de los chefs y pasteleros, dados sus 30 años de trayectoria, Osvaldo Gross estuvo muy cerca de pasar sus días como químico en un laboratorio.
Osvaldo gross biography definition
Tenía 28 años cuando, un poco desencantado con el trabajo de investigación, comenzó a hacer algunos cursos de cocina y ayudar a amigos en eventos. En eso estaba cuando fue invitado a conocer el Park Hyatt Buenos Aires, a punto de inaugurarse.
“Fui de visita y conocí al chef pastelero, que era francés. Enseguida me pidió que me quedara a trabajar con él, porque nadie hablaba su idioma y yo sí.
Osvaldo gross biography definition us history
Empecé ayudándolo con la traducción, pero ver esa pastelería precisa y exacta, muy similar al ambiente del laboratorio, me convenció”, relata. Duró un año y medio combinando ambas profesiones, pero el amor a la cocina pudo más.
Esa entrada por la puerta grande de un hotel cinco estrellas marcó su futuro como protagonista de la gastronomía local.
Noticias: